Una finestra utile a conoscere il centro di cultura gastronomica di Forlimpopoli che promuove la cultura della cucina di casa in nome di Pellegrino Artusi. Eventi culturali, il carteggio artusiano, rubriche di approfondimento sulla cultura del cibo, le attività della Scuola di cucina, tutti protagonisti dei valori della Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene.