A casa Timo / Pozzi si continua a cucinare senza freni. Oggi si preparano gli orecchioni di Nonna Carolina.
Ingredienti (per 3 persone)
3 uova
200 g farina
200 g ricotta
300 g spinaci
Noce moscata
Parmigiano
Burro
Salvia
Tu Quoco, Figlio Mio: gli orecchioni di Nonna Carolina